Amatilah peristiwa es krim atau es yang mencair. Bagaimana

Amatilah peristiwa es krim atau es yang mencair. Bagaimana benda padat seperti es krim dan es batu dapat mencair di suatu ruangan? Es krim terbuat dari adonan es krim yang didinginkan: Begitu pula dengan es yang merupakan air beku: Apa yang memengaruhi perubahan wujud tersebut ditinjau dari molekul-molekulnya?