Disajikan data percobaan uji protein beberapa bahan makanan

Disajikan data percobaan uji protein beberapa bahan makanan sebagai berikut. Bahan Makanan Pereaksi yang Digunakan/Perubahan Warna Biuret Xantoproteat Timbal(II) Asetat P Biru muda Kuning Cokelat kehitaman Q Ungu Jingga Cokelat kehitaman R Ungu Jingga Cokelat kehitaman S Biru muda Tidak berubah Tidak berubah T Ungu Kuning Tidak berubah Bahan makanan berprotein yang mengandung ikatan peptida dan unsur belerang adalah ....