Produsen makanan seringkali memberikan zat-zat tambahan pada produknya. Natrium benzoat dan amil

Produsen makanan seringkali memberikan zat-zat tambahan pada produknya. Natrium benzoat dan amil asetat yang ditambahkan pada makanan atau minuman masing-masing berfungsi sebagai ....

     A. penyedap dan pemanis

     B. penyedap dan pengawet

     C. pengawet dan penguat aroma 

     D. antioksidan dan pengawet

Pembahasan:

Sodium benzoat merupakan bahan tambahan (zat aditif) yang digunakan sebagai pengawet dalam berbagai produk makanan dan minuman olahan.

Sementara amil asetat adalah zat aditif yang berfungsi sebagai penambah aroma pada makanan dan minuman olahan.