Ibu membawa uang yang cukup untuk membeli 25 kg telur

5 kg.

Pembahasan

Pertama, kita hitung total uang yang dibawa ibu:
Total uang = Jumlah telur * Harga per kilogram
Total uang = 25 kg * Rp12.000/kg = Rp300.000.

Selanjutnya, kita hitung harga telur setelah kenaikan:
Harga baru per kilogram = Harga awal + Kenaikan harga
Harga baru per kilogram = Rp12.000 + Rp3.000 = Rp15.000/kg.

Sekarang, kita hitung berapa kilogram telur yang bisa dibeli ibu dengan total uang yang sama setelah harga naik:
Jumlah telur baru = Total uang / Harga baru per kilogram
Jumlah telur baru = Rp300.000 / Rp15.000/kg = 20 kg.

Terakhir, kita hitung selisih telur yang bisa dibeli ibu:
Selisih telur = Jumlah telur awal - Jumlah telur baru
Selisih telur = 25 kg - 20 kg = 5 kg.

Jadi, selisih telur yang dibeli ibu adalah 5 kg.