Suhu daging yang didinginkan di dalam lemari pendingin -2 C

Suhu daging yang didinginkan di dalam lemari pendingin -2 C . Suhu daging setelah dikeluarkan dari lemari pendingin 16 C . Berapakah perbedaan suhu daging sebelum dan sesudah dikeluarkan dari lemari pendingin?