Untuk keperluan menyambut hari Raya Idul Fitri, Bu Zubaidah

Total berat bahan untuk 50 butir adalah 1060 gram. Untuk 125 butir, dibutuhkan 2650 gram bahan.

Pembahasan

a. Untuk menentukan total berat bahan seluruhnya yang dibutuhkan untuk membuat kue nastar spesial, kita perlu menjumlahkan berat dari setiap bahan yang tertera dalam resep:
- Mentega: 300 gram
- Gula halus: 200 gram
- Kuning telur: 100 gram
- Tepung terigu: 400 gram
- Susu bubuk: 50 gram
- Vanili: 10 gram

Total berat bahan = 300 + 200 + 100 + 400 + 50 + 10 = 1060 gram.

b. Jika resep tersebut menghasilkan 50 butir kue nastar dan membutuhkan 1060 gram bahan, maka untuk membuat 125 butir kue nastar, kita perlu menghitung perbandingan jumlah kue:
Perbandingan jumlah kue = $\frac{125 \text{ butir}}{50 \text{ butir}} = 2.5$

Jadi, berat bahan yang dibutuhkan untuk 125 butir kue nastar adalah:
Berat bahan = 2.5 \times 1060 \text{ gram} = 2650 \text{ gram}.

Jadi, Bu Zubaidah membutuhkan total 1060 gram bahan untuk membuat 50 butir kue nastar, dan membutuhkan 2650 gram bahan untuk membuat 125 butir kue nastar.